Auberge Des Garrigues

2,99€ / appel

Auberge Des Garrigues

Restaurant

Nîmes 30900

Auberge Des Garrigues - Restaurant - Nîmes

En pleine garrigue, à coté du domaine du Mas de la Barben, elle vous accueille avec sa terrasse à l’ombre d’un platane centenaire et de quelques parasols. A l’intérieur une ambiance provençale avec des tableaux de scènes de tauromachie et un mobilier en bois aux tables nappée de bordeaux et de blanc. La cuisine est traditionnelle Française soignée, la carte à base de produits frais suivant les saisons : foie gras mi-cuit au sel de Guérande avec compotée d’oignons au paprika, tournedos de magrets déglacé à la mûre et aux pignons de pin, Saint Jacques rôties au coulis de betterave et en dessert, crème miellée à la menthe et coulis de fraises au kirch. Vins du Mas de la Barben, servi également au verre.

L'auberge des Garrigues dispose d'une aire de repos pour camping car, il est aussi possible de réserver le restaurant et ses terrains environnants pour organiser des événements tout au long de la semaine. 

Adresse

Google Maps

9 route du sauve
30900 Nîmes

Horaires

Lundi Fermé

Mardi - Jeudi 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00

Vendredi 12h00 - 14h15 / 19h30 - 21h00

Samedi 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h00

Dimanche 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00

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  • MENU A 26€

  • Médaillon de foie gras au confit de figues petits pains grille
  • Ou terrine au crabe et saumon et son aïoli
  • Ou carpaccio de saumon séché au sel de guerande et sa sauce ciboulette
  • Magret de canard au miel d'orange aux petits légumes
  • Ou morue à l'ancienne à la bisque de homard et petits fruits de mer
  • Ou brochette de boeuf petites pommes rissolées à la persillade
  • Petit chèvre au miel d'ecureuil
  • Ou dessert surprise à base d'assortiments
  • Ou dessert au tableau
  • MENU A 19.50€

  • Chèvre chaud en feuille de brick
  • Mesclun de jeunes pousse
  • Tartare de légumes au citron et soja
  • Relève au piment
  • Carpaccio de saumon à l'huile vierge et ciboulette
  • Lapin à la sauce moutarde parfum de romarin
  • Ou steak grillé sauce à l'ail persillée
  • Ou brochette de canard sauce miel et pêche
  • Petit pélardon à l'huile de romarin
  • Ou dessert au choix
  • ENTRÉE A LA CARTE

  • Tartare de petits légumes du verger à la Ciboulette

    8,00€

  • Ou tartare de saumon ou truite de rivière

    10,00€

  • Ou salade méridionale à l'anchois

    8,00€

  • Ou foie gras maison au confit d'oignons

    15,00€

  • Ou entrée du jour géante

    9,50€

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